Recettes des membres
Beignets de courgette et maïs (cuits au four)
Beignets croustillants au four, à base de courgettes d'été et de maïs doux, liés à la masa harina. Ces bouchées sans huile et sans gluten utilisent la « méthode de...
Beignets de courgette et maïs (cuits au four)
Beignets croustillants au four, à base de courgettes d'été et de maïs doux, liés à la masa harina. Ces bouchées sans huile et sans gluten utilisent la « méthode de...
Tostadas « Trois sœurs »
Une célébration déstructurée des Trois Sœurs utilisant des tostadas de maïs croustillantes et sans huile. Garnie de haricots pinto crémeux, de courge d'été sautée et de maïs doux, cette collation...
Tostadas « Trois sœurs »
Une célébration déstructurée des Trois Sœurs utilisant des tostadas de maïs croustillantes et sans huile. Garnie de haricots pinto crémeux, de courge d'été sautée et de maïs doux, cette collation...
Chili fumé aux haricots chipotle et au maïs
Un chili des Trois Sœurs robuste et savoureux, préparé à l'autocuiseur. Des piments chipotle fumés, des haricots rouges, des haricots noirs, du maïs et de la courge butternut créent un...
Chili fumé aux haricots chipotle et au maïs
Un chili des Trois Sœurs robuste et savoureux, préparé à l'autocuiseur. Des piments chipotle fumés, des haricots rouges, des haricots noirs, du maïs et de la courge butternut créent un...
Courge gland farcie au riz sauvage et aux haric...
Un plat aussi beau que bon, composé d'une courge poivrée transformée en bol comestible garni de riz sauvage et de haricots blancs. Ce mets complet allie la texture du riz...
Courge gland farcie au riz sauvage et aux haric...
Un plat aussi beau que bon, composé d'une courge poivrée transformée en bol comestible garni de riz sauvage et de haricots blancs. Ce mets complet allie la texture du riz...
Le succotash « enraciné »
Une célébration vibrante et sans huile des Trois Sœurs, mettant à l'honneur le maïs doux, les haricots de Lima et les courges d'été. Ce succotash traditionnel remplace le beurre par...
Le succotash « enraciné »
Une célébration vibrante et sans huile des Trois Sœurs, mettant à l'honneur le maïs doux, les haricots de Lima et les courges d'été. Ce succotash traditionnel remplace le beurre par...
Salade de courge butternut rôtie et de haricots...
Une salade tiède aux textures exquises, associant courge butternut caramélisée, haricots canneberges crémeux et légumes verts poivrés. Sans huile, elle est assaisonnée d'une vinaigrette naturelle au vinaigre de cidre, pour...
Salade de courge butternut rôtie et de haricots...
Une salade tiède aux textures exquises, associant courge butternut caramélisée, haricots canneberges crémeux et légumes verts poivrés. Sans huile, elle est assaisonnée d'une vinaigrette naturelle au vinaigre de cidre, pour...
Soupe aux haricots blancs et au maïs hominy des...
Une soupe douce et nourrissante mettant en valeur la tradition des Trois Sœurs : haricots blancs, maïs hominy nixtamalisé et courge butternut créent une protéine complète, facile à digérer et...
Soupe aux haricots blancs et au maïs hominy des...
Une soupe douce et nourrissante mettant en valeur la tradition des Trois Sœurs : haricots blancs, maïs hominy nixtamalisé et courge butternut créent une protéine complète, facile à digérer et...
Macaroni au fromage gratiné
Des macaronis au fromage crémeux et gourmands, recouverts d'une chapelure croustillante. Leur forme ronde assure une répartition homogène du fromage et une belle croûte dorée sur tout le pourtour.
Macaroni au fromage gratiné
Des macaronis au fromage crémeux et gourmands, recouverts d'une chapelure croustillante. Leur forme ronde assure une répartition homogène du fromage et une belle croûte dorée sur tout le pourtour.
Recette de ragoût bien-être aux lentilles et au...
Un ragoût de lentilles et de légumes riche en nutriments, en protéines végétales, en fibres et en épices réconfortantes. Idéal pour préparer ses repas à l'avance, ce plat sain favorise...
Recette de ragoût bien-être aux lentilles et au...
Un ragoût de lentilles et de légumes riche en nutriments, en protéines végétales, en fibres et en épices réconfortantes. Idéal pour préparer ses repas à l'avance, ce plat sain favorise...
Recette de poêlée de sardines, haricots blancs ...
Poêlée de sardines et haricots blancs au citron et à l'ail, prête en 15 minutes. Riche en oméga-3, protéines et fibres. Un plat simple et sain d'inspiration méditerranéenne, idéal pour...
Recette de poêlée de sardines, haricots blancs ...
Poêlée de sardines et haricots blancs au citron et à l'ail, prête en 15 minutes. Riche en oméga-3, protéines et fibres. Un plat simple et sain d'inspiration méditerranéenne, idéal pour...
Pain de mie classique au blé entier
Ce pain de mie complet classique est moelleux, légèrement sucré et riche en saveur de noisette. Un pain facile et fiable, idéal pour les toasts, les sandwichs et la pâtisserie...
Pain de mie classique au blé entier
Ce pain de mie complet classique est moelleux, légèrement sucré et riche en saveur de noisette. Un pain facile et fiable, idéal pour les toasts, les sandwichs et la pâtisserie...