Recettes des membres
Recette classique de salade grecque
Une salade grecque classique avec des tomates mûres, des concombres croquants, des olives saumurées et de la feta crémeuse. Des ingrédients simples et frais assaisonnés d'huile d'olive et d'origan –...
Recette classique de salade grecque
Une salade grecque classique avec des tomates mûres, des concombres croquants, des olives saumurées et de la feta crémeuse. Des ingrédients simples et frais assaisonnés d'huile d'olive et d'origan –...
Houmous classique fait maison
Un houmous onctueux et crémeux fait maison en seulement dix minutes avec cinq ingrédients. Un incontournable des zones bleues, bien meilleur que celui en pot.
Houmous classique fait maison
Un houmous onctueux et crémeux fait maison en seulement dix minutes avec cinq ingrédients. Un incontournable des zones bleues, bien meilleur que celui en pot.
Taboulé de sorgho aux herbes et citron
Une nouvelle version fraîche et pleine de peps du taboulé traditionnel qui remplace le boulgour par du sorgho sans gluten au goût de noisette. Plein d'herbes fraîches, de légumes croquants...
Taboulé de sorgho aux herbes et citron
Une nouvelle version fraîche et pleine de peps du taboulé traditionnel qui remplace le boulgour par du sorgho sans gluten au goût de noisette. Plein d'herbes fraîches, de légumes croquants...
Bol de grains de sorgho aux légumes rôtis
La base sans blé Ce bol de céréales nourrissant met en valeur la polyvalence du sorgho comme alternative consistante et sans gluten au riz ou au blé. Avec sa saveur...
Bol de grains de sorgho aux légumes rôtis
La base sans blé Ce bol de céréales nourrissant met en valeur la polyvalence du sorgho comme alternative consistante et sans gluten au riz ou au blé. Avec sa saveur...
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Brochettes de pêches grillées et de halloumi
Brochettes de pêches caramélisées et de halloumi doré, badigeonnées de miel et d'huile d'olive, puis agrémentées de menthe, de citron et d'un filet de glaçage balsamique.
Brochettes de pêches grillées et de halloumi
Brochettes de pêches caramélisées et de halloumi doré, badigeonnées de miel et d'huile d'olive, puis agrémentées de menthe, de citron et d'un filet de glaçage balsamique.
Poêlée d'agneau et d'aubergines épicée aux hari...
Une poêlée méditerranéenne chaleureusement épicée, préparée en une seule poêle, avec de l'agneau haché, des aubergines dorées, des haricots blancs et des tomates cerises, garnie de feta et d'herbes fraîches....
Poêlée d'agneau et d'aubergines épicée aux hari...
Une poêlée méditerranéenne chaleureusement épicée, préparée en une seule poêle, avec de l'agneau haché, des aubergines dorées, des haricots blancs et des tomates cerises, garnie de feta et d'herbes fraîches....
Pitas méditerranéens au petit-déjeuner avec des...
Transformez les restes d'ingrédients de la semaine en un petit-déjeuner méditerranéen crémeux aux herbes, servi dans un pain pita chaud.
Pitas méditerranéens au petit-déjeuner avec des...
Transformez les restes d'ingrédients de la semaine en un petit-déjeuner méditerranéen crémeux aux herbes, servi dans un pain pita chaud.
Salade de poulet et haricots blancs méditerranéens
Un buddha bowl gourmand et personnalisable, composé de restes de poulet, de haricots blancs, de courgettes sautées et de légumes frais méditerranéens, le tout assaisonné d'une vinaigrette acidulée au miel...
Salade de poulet et haricots blancs méditerranéens
Un buddha bowl gourmand et personnalisable, composé de restes de poulet, de haricots blancs, de courgettes sautées et de légumes frais méditerranéens, le tout assaisonné d'une vinaigrette acidulée au miel...
Soupe grecque d'orzo au citron (inspirée de l'A...
Une soupe onctueuse et crémeuse d'inspiration grecque, préparée avec du poulet de reste, de l'orzo et la technique traditionnelle œuf-citron qui procure un réconfort digne d'un restaurant, sans aucune crème.
Soupe grecque d'orzo au citron (inspirée de l'A...
Une soupe onctueuse et crémeuse d'inspiration grecque, préparée avec du poulet de reste, de l'orzo et la technique traditionnelle œuf-citron qui procure un réconfort digne d'un restaurant, sans aucune crème.
Poulet rôti aux herbes et au citron avec pommes...
Cette recette fait partie de notre Semaine 3 : Plan de dîner familial frais méditerranéen — une stratégie complète de 5 repas qui élimine le gaspillage et simplifie la cuisine...
Poulet rôti aux herbes et au citron avec pommes...
Cette recette fait partie de notre Semaine 3 : Plan de dîner familial frais méditerranéen — une stratégie complète de 5 repas qui élimine le gaspillage et simplifie la cuisine...
Purée de pois cassés d'Ikaria (Fava)
Une purée de pois cassés crémeuse et dorée de la Zone Bleue d'Ikaria. Préparé avec des pois cassés jaunes, de l'huile d'olive, du citron et des oignons, ce plat grec...
Purée de pois cassés d'Ikaria (Fava)
Une purée de pois cassés crémeuse et dorée de la Zone Bleue d'Ikaria. Préparé avec des pois cassés jaunes, de l'huile d'olive, du citron et des oignons, ce plat grec...