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A top-down view of a Fonio and Roasted Beet Salad in a shallow ceramic bowl — fluffy fonio grain topped with ruby roasted beet wedges, fresh herbs, and toasted pumpkin seeds, drizzled with lemon dressing

Salade de fonio et de betteraves rôties

African cuisine Ancient Grains beets earthy fonio gluten-free Heritage and Longevity Members Recipes Plant-Forward salad vegan Vegetarian World Flavours

Un plat terreux et riche en minéraux, avec du fonio moelleux et des betteraves rôties sucrées — une salade de céréales anciennes vibrante et pleine de nutriments.

Salade de fonio et de betteraves rôties

Un plat terreux et riche en minéraux, avec du fonio moelleux et des betteraves rôties sucrées — une salade de céréales anciennes vibrante et pleine de nutriments.