Recettes des membres

Top-down view of homemade teff energy bars cut into rectangles on parchment paper, showing visible toasted teff grains, chopped almonds, walnuts, and pumpkin seeds, with whole Medjool dates alongside.

Barres énergétiques au teff, dattes et noix

African cuisine Ancient Grains dates energy bar gluten-free Heritage and Longevity Members Recipes no-bake Plant-Forward snack teff Vegan/Adaptable Vegetarian World Flavours

Du carburant portable et durable, à base de teff, de dattes Medjool et de noix mélangées — une barre énergétique saine, sans cuisson, inspirée de la nutrition des céréales anciennes.

Barres énergétiques au teff, dattes et noix

Du carburant portable et durable, à base de teff, de dattes Medjool et de noix mélangées — une barre énergétique saine, sans cuisson, inspirée de la nutrition des céréales anciennes.

Hearty sorghum and black bean chili in a rustic ceramic bowl topped with fresh avocado, cilantro, sour cream, and lime

Chili au sorgho et aux haricots noirs

Ancient Grains black beans chili comfort food Dinner Everyday Meals gluten-free Heritage and Longevity Lunch meal prep Members Recipes Plant-Forward sorghum Vegan/Adaptable

Un chili copieux et riche en protéines, avec des grains de sorgho moelleux et des haricots noirs dans une base de tomate richement épicée. Ce plat réconfortant végétalien est parfait...

Chili au sorgho et aux haricots noirs

Un chili copieux et riche en protéines, avec des grains de sorgho moelleux et des haricots noirs dans une base de tomate richement épicée. Ce plat réconfortant végétalien est parfait...

Creamy amaranth breakfast porridge in a rustic ceramic bowl topped with fresh mixed berries, sliced almonds, and maple syrup

Porridge d'amarante aux baies pour le petit-déj...

amaranth Ancient Grains Aztec cuisine breakfast Everyday Meals gluten-free Heritage and Longevity meal prep Members Recipes Plant-Forward porridge Vegan/Adaptable

Un porridge crémeux et riche en protéines pour le petit-déjeuner, à base d'anciennes graines d'amarante et garni de baies fraîches. Ce bol nourrissant est naturellement sans gluten et parfait pour...

Porridge d'amarante aux baies pour le petit-déj...

Un porridge crémeux et riche en protéines pour le petit-déjeuner, à base d'anciennes graines d'amarante et garni de baies fraîches. Ce bol nourrissant est naturellement sans gluten et parfait pour...

Creamy millet and sweet potato mash in a ceramic bowl garnished with fresh herbs and olive oil

Millet et purée de patates douces

Ancient Grains Dairy-Free Gluten-Free Grains & Legumes Healthy Recipes Heritage and Longevity Members Recipes Plant-Forward Side Dish Vegan/Adaptable Vegetable Vegetarian

Une purée onctueuse et nourrissante qui associe la saveur noisette du millet à la douceur naturelle des patates douces rôties. Riche en fibres, vitamines et minéraux.

Millet et purée de patates douces

Une purée onctueuse et nourrissante qui associe la saveur noisette du millet à la douceur naturelle des patates douces rôties. Riche en fibres, vitamines et minéraux.

Overhead view of braised lentils with caramelised onions in a Dutch oven, garnished with fresh parsley and yoghurt

Lentilles braisées à l'oignon caramélisé (plat ...

budget-friendly comfort-food Dinner Everyday Meals high-protein lentils meal-prep Members Recipes One-Pot Meals Plant-Forward Vegan/Adaptable Vegetable vegetarian

Un plat unique, simple et nourrissant, qui vous apprend à créer une saveur profonde grâce aux oignons caramélisés et aux lentilles parfaitement braisées. Infiniment adaptable et idéal pour la préparation...

Lentilles braisées à l'oignon caramélisé (plat ...

Un plat unique, simple et nourrissant, qui vous apprend à créer une saveur profonde grâce aux oignons caramélisés et aux lentilles parfaitement braisées. Infiniment adaptable et idéal pour la préparation...

Injera éthiopien traditionnel

Injera éthiopien authentique à base de farine de teff fermentée. Cette recette traditionnelle vous guide à travers le processus de fermentation de 3 à 5 jours pour un pain plat...

Apple Zucchini Bread

Pain aux pommes et courgettes

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Ce pain aux pommes et courgettes est le genre de gâteau qui disparaît plus vite que prévu. La courgette le rend merveilleusement moelleux sans ajouter de saveur propre, tandis que...

Pain aux pommes et courgettes

Ce pain aux pommes et courgettes est le genre de gâteau qui disparaît plus vite que prévu. La courgette le rend merveilleusement moelleux sans ajouter de saveur propre, tandis que...

Nova Scotia oatcakes on a rustic wooden board with sharp cheddar cheese, butter, and tea

Galettes d'avoine classiques de la Nouvelle-Écosse

Baked Goods Basics Canadian Recipes Grains & Legumes Maritime Cuisine Members Recipes Plant-Forward Snack Tea Time Traditional Recipes Vegetarian

Maîtrisez l'art des galettes d'avoine de la Nouvelle-Écosse grâce à ce guide complet. Apprenez à maîtriser la texture, la saveur et la structure pour créer l'équilibre parfait entre le sucré,...

Galettes d'avoine classiques de la Nouvelle-Écosse

Maîtrisez l'art des galettes d'avoine de la Nouvelle-Écosse grâce à ce guide complet. Apprenez à maîtriser la texture, la saveur et la structure pour créer l'équilibre parfait entre le sucré,...

Butternut squash and sage gratin in a 3-quart round ceramic bowl with golden-brown layers and crispy sage leaves

Gratin de courge butternut à la sauge

autumn recipes butternut squash Comfort Food Gluten-Free Members Recipes One-Pot Meals Plant-Forward Side Dishes Vegetarian

Un gratin aux légumes avec des couches de courge musquée rôtie, de crème et de sauge croustillante. Une belle alternative aux gratins de pommes de terre qui célèbre les saveurs...

Gratin de courge butternut à la sauge

Un gratin aux légumes avec des couches de courge musquée rôtie, de crème et de sauge croustillante. Une belle alternative aux gratins de pommes de terre qui célèbre les saveurs...

Creamy baked polenta with Italian sausage and wilted greens in a 3-quart round ceramic bowl topped with Parmesan

Polenta crémeuse au four avec saucisses et légu...

Comfort Food Dinner Everyday Meals Gluten-Free greens Italian Meat and Poultry Members Recipes One-Pot Meals Plant-Forward polenta Pork Sausage World Flavours

Un plat réconfortant d'origine italienne, avec une texture différente de vos plats au four habituels. Une polenta crémeuse garnie de saucisses savoureuses et de légumes verts étuvés constitue un repas...

Polenta crémeuse au four avec saucisses et légu...

Un plat réconfortant d'origine italienne, avec une texture différente de vos plats au four habituels. Une polenta crémeuse garnie de saucisses savoureuses et de légumes verts étuvés constitue un repas...

panish tortilla with potato and egg in a 3-quart round ceramic bowl with golden-brown top

Tortilla de pommes de terre (plat aux œufs et a...

Breakfast Eggs Everyday Meals Gluten-Free Members Recipes One-Pot Meals Plant-Forward potatoes Spanish Cuisine Vegetarian World Flavours

Un plat copieux à base d'œufs et de pommes de terre qui convient à tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Cette version au four de la tortilla espagnole...

Tortilla de pommes de terre (plat aux œufs et a...

Un plat copieux à base d'œufs et de pommes de terre qui convient à tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Cette version au four de la tortilla espagnole...

Baked risotto with mushrooms and Parmesan in a 3-quart round ceramic bowl with golden crispy top layer"

Risotto au four aux champignons et au parmesan

Comfort Food Dinner Everyday Meals gluten-free Italian Members Recipes mushrooms One-Pot Meals Plant-Forward Rice Dishes Side Dish Vegetarian World Flavours

Risotto crémeux et facile à préparer au four, avec des champignons terreux, du vin blanc et du parmesan. Pas besoin de remuer constamment — la chaleur uniforme du plat rond...

Risotto au four aux champignons et au parmesan

Risotto crémeux et facile à préparer au four, avec des champignons terreux, du vin blanc et du parmesan. Pas besoin de remuer constamment — la chaleur uniforme du plat rond...