Recettes des membres
Curry de pois chiches et curcuma à la marocaine
Les épices infusent dans l'huile d'olive avant que quoi que ce soit d'autre n'entre dans la cocotte. Au moment où les pois chiches et le lait de coco sont ajoutés,...
Curry de pois chiches et curcuma à la marocaine
Les épices infusent dans l'huile d'olive avant que quoi que ce soit d'autre n'entre dans la cocotte. Au moment où les pois chiches et le lait de coco sont ajoutés,...
Mijoté de poulet et pois chiches au curcuma
Cuisses de poulet avec os et pois chiches braisés lentement dans un bouillon épicé au curcuma, gingembre et cannelle, avec du citron confit et des olives vertes. L'expression la plus...
Mijoté de poulet et pois chiches au curcuma
Cuisses de poulet avec os et pois chiches braisés lentement dans un bouillon épicé au curcuma, gingembre et cannelle, avec du citron confit et des olives vertes. L'expression la plus...
Bol aux céréales et ras el hanout
Le ras el hanout — ce mélange d'épices nord-africain composé de trente ingrédients au maximum — torréfié avec des pois chiches et des légumes, servi sur des céréales chaudes avec...
Bol aux céréales et ras el hanout
Le ras el hanout — ce mélange d'épices nord-africain composé de trente ingrédients au maximum — torréfié avec des pois chiches et des légumes, servi sur des céréales chaudes avec...
Kitchari ayurvédique (haricots mungo et riz)
L'un des aliments les plus prescrits par l'Ayurveda : du mung dal et du riz basmati cuits avec un bouquet d'épices en deux étapes dans du ghee jusqu'à obtenir une...
Kitchari ayurvédique (haricots mungo et riz)
L'un des aliments les plus prescrits par l'Ayurveda : du mung dal et du riz basmati cuits avec un bouquet d'épices en deux étapes dans du ghee jusqu'à obtenir une...
Chou-fleur rôti au curcuma et au poivre noir
La démonstration la plus simple de la biodisponibilité. Curcuma et poivre noir dans l'huile d'olive, à feu vif, bords bien caramélisés — un accompagnement aussi fonctionnel que délicieux.
Chou-fleur rôti au curcuma et au poivre noir
La démonstration la plus simple de la biodisponibilité. Curcuma et poivre noir dans l'huile d'olive, à feu vif, bords bien caramélisés — un accompagnement aussi fonctionnel que délicieux.
Soupe de lentilles corail à la cannelle
La cannelle de Ceylan comme épice principale, des lentilles corail qui se fondent dans une base naturellement épaisse et crémeuse, le tout relevé d'un trait de jus de citron qui...
Soupe de lentilles corail à la cannelle
La cannelle de Ceylan comme épice principale, des lentilles corail qui se fondent dans une base naturellement épaisse et crémeuse, le tout relevé d'un trait de jus de citron qui...
Bouillon d'os gingembre et citron
Trois à quatre heures sur la cuisinière, ou toute une nuit en mijoteuse. Gingembre frais, poivre noir et citron – un bouillon qui aide à la digestion, à siroter dans...
Bouillon d'os gingembre et citron
Trois à quatre heures sur la cuisinière, ou toute une nuit en mijoteuse. Gingembre frais, poivre noir et citron – un bouillon qui aide à la digestion, à siroter dans...
Soupe simple aux lentilles et aux tomates
Une soupe de lentilles et tomates végétalienne et consistante, à base d'ingrédients de base, prête en 35 minutes. Riche en saveurs et parfaite pour la préparation des repas.
Soupe simple aux lentilles et aux tomates
Une soupe de lentilles et tomates végétalienne et consistante, à base d'ingrédients de base, prête en 35 minutes. Riche en saveurs et parfaite pour la préparation des repas.
Houmous classique fait maison
Un houmous onctueux et crémeux fait maison en seulement dix minutes avec cinq ingrédients. Un incontournable des zones bleues, bien meilleur que celui en pot.
Houmous classique fait maison
Un houmous onctueux et crémeux fait maison en seulement dix minutes avec cinq ingrédients. Un incontournable des zones bleues, bien meilleur que celui en pot.
Haricots blancs au beurre d'ail sur toasts
Des haricots cannellini crémeux dans une sauce au beurre à l'ail, servis sur une tranche de pain grillé épais. Prêt en 15 minutes et incroyablement satisfaisant.
Haricots blancs au beurre d'ail sur toasts
Des haricots cannellini crémeux dans une sauce au beurre à l'ail, servis sur une tranche de pain grillé épais. Prêt en 15 minutes et incroyablement satisfaisant.
Tacos fumés aux haricots noirs et patates douce...
Des tacos végétaliens riches en saveurs avec des patates douces rôties fumées, des haricots noirs épicés et une crème de chipotle rapide — prêts en 35 minutes.
Tacos fumés aux haricots noirs et patates douce...
Des tacos végétaliens riches en saveurs avec des patates douces rôties fumées, des haricots noirs épicés et une crème de chipotle rapide — prêts en 35 minutes.
Aubergine laquée au miso et riz au sésame
Un dîner végétal et savoureux, composé d'aubergines caramélisées et glacées au miso sur un riz au sésame moelleux — prêt en moins de 40 minutes.
Aubergine laquée au miso et riz au sésame
Un dîner végétal et savoureux, composé d'aubergines caramélisées et glacées au miso sur un riz au sésame moelleux — prêt en moins de 40 minutes.