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Recettes des membres

overhead shot of warm hummus in a wide ceramic bowl with the olive oil well, whole spiced chickpeas bloomed in cumin and smoked paprika, sumac dusting, torn parsley, and flatbread at the edge of frame on a warm stone surface

Houmous chaud aux pois chiches épicés

Ancestral Breakfast Digestive Health Gluten-free Grains & Legumes Lebanese Levantine Lunch Members Recipes Middle Eastern Plant-based Plant-Forward Pulse of Life Vegan/Adaptable Vegetarian Wellness Whole foods World Flavours

Un houmous à la levantine, servi chaud, garni de pois chiches entiers infusés au cumin et au paprika fumé — tel qu'il est dégusté au petit-déjeuner dans tout l'Est méditerranéen...

Houmous chaud aux pois chiches épicés

Un houmous à la levantine, servi chaud, garni de pois chiches entiers infusés au cumin et au paprika fumé — tel qu'il est dégusté au petit-déjeuner dans tout l'Est méditerranéen...

Overhead shot of the finished mujaddara bowl with caramelised onions, olive oil, parsley, yoghurt, and salad alongside on a warm stone surface.

Moudardara (Lentilles et riz libanais)

Ancestral Digestive Health Dinner Gluten-free Grains & Legumes Lebanese Lunch Members Recipes Middle Eastern Plant-based Plant-Forward Pulse of Life Vegan/Adaptable Vegetarian Wellness Whole foods World Flavours

L'ancien plat levantin d'oignons profondément caramélisés, de lentilles vertes et de riz — une protéine complète dans un seul bol, et l'un des repas les plus satisfaisants de la tradition...

Moudardara (Lentilles et riz libanais)

L'ancien plat levantin d'oignons profondément caramélisés, de lentilles vertes et de riz — une protéine complète dans un seul bol, et l'un des repas les plus satisfaisants de la tradition...