Recettes des membres
Sauce Chimichurri Classique
Une sauce argentine relevée, à base de persil frais, d'origan, d'ail et d'huile d'olive – parfaite pour les viandes et légumes grillés.
Sauce Chimichurri Classique
Une sauce argentine relevée, à base de persil frais, d'origan, d'ail et d'huile d'olive – parfaite pour les viandes et légumes grillés.
Taboulé de sorgho aux herbes et citron
Une nouvelle version fraîche et pleine de peps du taboulé traditionnel qui remplace le boulgour par du sorgho sans gluten au goût de noisette. Plein d'herbes fraîches, de légumes croquants...
Taboulé de sorgho aux herbes et citron
Une nouvelle version fraîche et pleine de peps du taboulé traditionnel qui remplace le boulgour par du sorgho sans gluten au goût de noisette. Plein d'herbes fraîches, de légumes croquants...
Ribollita de poulet et haricots blancs
Une copieuse ribollita de poulet et de haricots blancs d'inspiration toscane — riche en tomates mijotées lentement, en haricots cannellini et en épinards flétris. Soir 2 de la Semaine 4...
Ribollita de poulet et haricots blancs
Une copieuse ribollita de poulet et de haricots blancs d'inspiration toscane — riche en tomates mijotées lentement, en haricots cannellini et en épinards flétris. Soir 2 de la Semaine 4...
Poulet rôti aux herbes avec ail, citron et pomm...
Un poulet entier rôti aux herbes italiennes classique avec de l'ail, du citron et des pommes de terre croustillantes – le plat principal à cuisson unique de la Semaine 4...
Poulet rôti aux herbes avec ail, citron et pomm...
Un poulet entier rôti aux herbes italiennes classique avec de l'ail, du citron et des pommes de terre croustillantes – le plat principal à cuisson unique de la Semaine 4...
Assiette de légumes grillés, vinaigrette aux he...
Courgettes, poivron rouge, champignons portobello et asperges grillés à la perfection et disposés sur un plat avec une vinaigrette aux herbes éclatante. Naturellement végétalien, sans gluten et adaptable à l'infini.
Assiette de légumes grillés, vinaigrette aux he...
Courgettes, poivron rouge, champignons portobello et asperges grillés à la perfection et disposés sur un plat avec une vinaigrette aux herbes éclatante. Naturellement végétalien, sans gluten et adaptable à l'infini.
Jupe de bœuf chimichurri classique
Jupe de bœuf marinée au chimichurri, grillée rapidement et à feu vif, reposée et coupée finement dans le sens contraire des fibres. Servie avec un supplément de chimichurri pour une...
Jupe de bœuf chimichurri classique
Jupe de bœuf marinée au chimichurri, grillée rapidement et à feu vif, reposée et coupée finement dans le sens contraire des fibres. Servie avec un supplément de chimichurri pour une...
Poulet Spatchcock au BBQ
Un poulet entier ouvert en crapaudine, saumuré à sec toute une nuit avec du paprika fumé et de l'ail, cuit lentement à chaleur indirecte et terminé côté peau sur la...
Poulet Spatchcock au BBQ
Un poulet entier ouvert en crapaudine, saumuré à sec toute une nuit avec du paprika fumé et de l'ail, cuit lentement à chaleur indirecte et terminé côté peau sur la...
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Saumon à la planche de cèdre et glaçage érable-...
Saumon cuit lentement sur une planche de cèdre imbibée avec une sauce laquée à l'érable et à la moutarde de Dijon. Fumé, moelleux et élégant — un plat spectaculaire qui...
Saumon à la planche de cèdre et glaçage érable-...
Saumon cuit lentement sur une planche de cèdre imbibée avec une sauce laquée à l'érable et à la moutarde de Dijon. Fumé, moelleux et élégant — un plat spectaculaire qui...
Cuisses de poulet marinées à la jamaïcaine
Cuisses de poulet avec os marinées toute une nuit dans une pâte jerk au piment scotch bonnet, grillées jusqu'à être noircies et juteuses. Servi avec du riz et des pois...
Cuisses de poulet marinées à la jamaïcaine
Cuisses de poulet avec os marinées toute une nuit dans une pâte jerk au piment scotch bonnet, grillées jusqu'à être noircies et juteuses. Servi avec du riz et des pois...
Travers de porc classique frotté à sec
Des côtes levées qui se détachent de l'os, enrobées d'un mélange d'épices fumé, cuites lentement à chaleur indirecte et terminées à la flamme pour une croûte caramélisée.
Travers de porc classique frotté à sec
Des côtes levées qui se détachent de l'os, enrobées d'un mélange d'épices fumé, cuites lentement à chaleur indirecte et terminées à la flamme pour une croûte caramélisée.
Sloppy Joes maison
Une garniture de viande ou de lentilles savoureuse et juteuse, servie sur des pains grillés — le dîner de semaine rapide, copieux et vraiment amusant à manger. Bien meilleur que...
Sloppy Joes maison
Une garniture de viande ou de lentilles savoureuse et juteuse, servie sur des pains grillés — le dîner de semaine rapide, copieux et vraiment amusant à manger. Bien meilleur que...