Recetas de los miembros
Bulgogi (불고기) tradicional
El clásico solomillo marinado coreano: dulce, sabroso y magníficamente caramelizado. Finas láminas de solomillo marinadas en soja, ajo, sésamo y pera asiática, selladas rápidamente a fuego alto para obtener un...
Bulgogi (불고기) tradicional
El clásico solomillo marinado coreano: dulce, sabroso y magníficamente caramelizado. Finas láminas de solomillo marinadas en soja, ajo, sésamo y pera asiática, selladas rápidamente a fuego alto para obtener un...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
Tteokbokki tradicional (떡볶이)
El tteokbokki es el corazón de la comida callejera coreana: pasteles de arroz masticables cocinados a fuego lento en una salsa brillante, picante y dulce que reconforta, tiene un sabor...
Tteokbokki tradicional (떡볶이)
El tteokbokki es el corazón de la comida callejera coreana: pasteles de arroz masticables cocinados a fuego lento en una salsa brillante, picante y dulce que reconforta, tiene un sabor...
Bibimbap tradicional
Por qué esta receta Bibimbap significa literalmente "arroz mezclado", pero el nombre apenas sugiere el esmero que requiere un buen bol de este plato. En lugar de cocinar todo junto,...
Bibimbap tradicional
Por qué esta receta Bibimbap significa literalmente "arroz mezclado", pero el nombre apenas sugiere el esmero que requiere un buen bol de este plato. En lugar de cocinar todo junto,...
Ensalada japonesa de pepino
Una ensalada de pepino japonés crujiente y refrescante, aliñada con vinagre de arroz, aceite de sésamo y un toque de miel. Lista en 10 minutos y el acompañamiento perfecto para...
Ensalada japonesa de pepino
Una ensalada de pepino japonés crujiente y refrescante, aliñada con vinagre de arroz, aceite de sésamo y un toque de miel. Lista en 10 minutos y el acompañamiento perfecto para...
Salmón glaseado con miso
Un salmón glaseado con miso profundamente sabroso, listo en 20 minutos. De inspiración japonesa, ideal para las cenas entre semana y absolutamente satisfactorio.
Salmón glaseado con miso
Un salmón glaseado con miso profundamente sabroso, listo en 20 minutos. De inspiración japonesa, ideal para las cenas entre semana y absolutamente satisfactorio.
Ensalada de pollo a la parrilla con fresas y vi...
Pollo a la parrilla marinado en balsámico, fresas de verano maduras, rúcula picante, queso de cabra y nueces caramelizadas con un brillante aderezo balsámico. Lo suficientemente elegante para una reunión,...
Ensalada de pollo a la parrilla con fresas y vi...
Pollo a la parrilla marinado en balsámico, fresas de verano maduras, rúcula picante, queso de cabra y nueces caramelizadas con un brillante aderezo balsámico. Lo suficientemente elegante para una reunión,...
Ensalada fría de fideos al sésamo con pollo des...
Fideos sedosos, tierno pollo desmenuzado, crujientes verduras de verano y un aderezo de sésamo y jengibre profundamente sabroso. Ideal para preparar con antelación, sin necesidad de cocinar y aún mejor...
Ensalada fría de fideos al sésamo con pollo des...
Fideos sedosos, tierno pollo desmenuzado, crujientes verduras de verano y un aderezo de sésamo y jengibre profundamente sabroso. Ideal para preparar con antelación, sin necesidad de cocinar y aún mejor...
Ensalada de elote y durazno tatemados con queso...
Una vibrante ensalada de verano con maíz asado y duraznos caramelizados sobre una base de queso feta batido, terminada con un aliño brillante de chile y lima. Lista en menos...
Ensalada de elote y durazno tatemados con queso...
Una vibrante ensalada de verano con maíz asado y duraznos caramelizados sobre una base de queso feta batido, terminada con un aliño brillante de chile y lima. Lista en menos...
Ensalada de duraznos a la parrilla y burrata co...
Melocotones a la parrilla caramelizados en los bordes, burrata desmenuzada, rúcula picante, nueces tostadas y una vinagreta de miel y albahaca. La cocina de verano en su máxima expresión: lista...
Ensalada de duraznos a la parrilla y burrata co...
Melocotones a la parrilla caramelizados en los bordes, burrata desmenuzada, rúcula picante, nueces tostadas y una vinagreta de miel y albahaca. La cocina de verano en su máxima expresión: lista...
La increíble pasta al horno de Joan
Hay algo reconfortante en una pasta al horno burbujeante saliendo del horno. Esta sencilla receta transforma ingredientes básicos de la despensa en una comida abundante y popular, perfecta para las...
La increíble pasta al horno de Joan
Hay algo reconfortante en una pasta al horno burbujeante saliendo del horno. Esta sencilla receta transforma ingredientes básicos de la despensa en una comida abundante y popular, perfecta para las...
Sopa cremosa de alubias blancas y col rizada
Una sopa nutritiva y cremosa de alubias blancas y col rizada, naturalmente vegana, rica en proteínas y fibra, e ideal para preparar con antelación. Comida reconfortante que es realmente saludable.
Sopa cremosa de alubias blancas y col rizada
Una sopa nutritiva y cremosa de alubias blancas y col rizada, naturalmente vegana, rica en proteínas y fibra, e ideal para preparar con antelación. Comida reconfortante que es realmente saludable.