Recetas de los miembros

Hummus tibio con garbanzos especiados

Hummus al estilo levantino servido caliente, cubierto con garbanzos enteros infusionados en comino y pimentón ahumado, tal como se ha consumido en el desayuno en todo el Mediterráneo oriental durante...

Mujaddara (lentejas y arroz al estilo libanés)

El antiguo plato levantino de cebollas profundamente caramelizadas, lentejas verdes y arroz: una proteína completa en un solo tazón y una de las comidas más satisfactorias de la tradición del...