Recetas de los miembros
Frijoles rojos con arroz al estilo de Luisiana
Un clásico esencial de Luisiana a base de frijoles rojos cocinados a fuego lento con salchicha andouille ahumada, la «Santísima Trinidad» cajún y especias de despensa, servido sobre arroz esponjoso....
Frijoles rojos con arroz al estilo de Luisiana
Un clásico esencial de Luisiana a base de frijoles rojos cocinados a fuego lento con salchicha andouille ahumada, la «Santísima Trinidad» cajún y especias de despensa, servido sobre arroz esponjoso....
Pastel de lentejas estilo rústico
Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...
Pastel de lentejas estilo rústico
Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...
Shakshuka de garbanzos
Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...
Shakshuka de garbanzos
Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...
Dal Makhani (Lentejas negras cocinadas a fuego ...
El clásico punjabí: lentejas urad negras enteras cocinadas a fuego muy lento hasta quedar sedosas y con un sabor profundo. El dal que premia, ante todo, la paciencia.
Dal Makhani (Lentejas negras cocinadas a fuego ...
El clásico punjabí: lentejas urad negras enteras cocinadas a fuego muy lento hasta quedar sedosas y con un sabor profundo. El dal que premia, ante todo, la paciencia.
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
La increíble pasta al horno de Joan
Hay algo reconfortante en una pasta al horno burbujeante saliendo del horno. Esta sencilla receta transforma ingredientes básicos de la despensa en una comida abundante y popular, perfecta para las...
La increíble pasta al horno de Joan
Hay algo reconfortante en una pasta al horno burbujeante saliendo del horno. Esta sencilla receta transforma ingredientes básicos de la despensa en una comida abundante y popular, perfecta para las...
Sopa cremosa de tomate y albahaca
Esta cremosa sopa de tomate y albahaca es reconfortante: rica, aterciopelada y llena de sabor fresco. Elaborada con ingredientes básicos de despensa y lista en solo 30 minutos, es la...
Sopa cremosa de tomate y albahaca
Esta cremosa sopa de tomate y albahaca es reconfortante: rica, aterciopelada y llena de sabor fresco. Elaborada con ingredientes básicos de despensa y lista en solo 30 minutos, es la...
Sopa cremosa de alubias blancas y col rizada
Una sopa nutritiva y cremosa de alubias blancas y col rizada, naturalmente vegana, rica en proteínas y fibra, e ideal para preparar con antelación. Comida reconfortante que es realmente saludable.
Sopa cremosa de alubias blancas y col rizada
Una sopa nutritiva y cremosa de alubias blancas y col rizada, naturalmente vegana, rica en proteínas y fibra, e ideal para preparar con antelación. Comida reconfortante que es realmente saludable.
Risotto de sorgo con champiñones
Una versión sustanciosa y sin gluten del risotto clásico, elaborada con granos de sorgo de textura firme y champiñones terrosos en una salsa cremosa y sabrosa. Este plato de inspiración...
Risotto de sorgo con champiñones
Una versión sustanciosa y sin gluten del risotto clásico, elaborada con granos de sorgo de textura firme y champiñones terrosos en una salsa cremosa y sabrosa. Este plato de inspiración...
Entraña con chimichurri clásico
Entraña marinada en chimichurri, sellada a fuego alto, reposada y cortada en láminas finas en sentido contrario a la fibra. Se sirve con chimichurri extra para un acabado intenso de...
Entraña con chimichurri clásico
Entraña marinada en chimichurri, sellada a fuego alto, reposada y cortada en láminas finas en sentido contrario a la fibra. Se sirve con chimichurri extra para un acabado intenso de...
Pollo a la brasa en mariposa
Un pollo entero abierto en mariposa, salmuerado en seco durante la noche con pimentón ahumado y ajo, cocinado a fuego lento con calor indirecto y terminado con la piel hacia...
Pollo a la brasa en mariposa
Un pollo entero abierto en mariposa, salmuerado en seco durante la noche con pimentón ahumado y ajo, cocinado a fuego lento con calor indirecto y terminado con la piel hacia...