Recettes des membres
Tostadas « Trois sœurs »
Une célébration déstructurée des Trois Sœurs utilisant des tostadas de maïs croustillantes et sans huile. Garnie de haricots pinto crémeux, de courge d'été sautée et de maïs doux, cette collation...
Tostadas « Trois sœurs »
Une célébration déstructurée des Trois Sœurs utilisant des tostadas de maïs croustillantes et sans huile. Garnie de haricots pinto crémeux, de courge d'été sautée et de maïs doux, cette collation...
Chowder crémeux au potimarron et maïs
Une chaudrée veloutée et sans produits laitiers, mettant en valeur l'onctuosité naturelle de la courge Kabocha. Cette soupe dorée utilise la courge entière, peau comprise, mixée avec du maïs doux,...
Chowder crémeux au potimarron et maïs
Une chaudrée veloutée et sans produits laitiers, mettant en valeur l'onctuosité naturelle de la courge Kabocha. Cette soupe dorée utilise la courge entière, peau comprise, mixée avec du maïs doux,...
Chili fumé aux haricots chipotle et au maïs
Un chili des Trois Sœurs robuste et savoureux, préparé à l'autocuiseur. Des piments chipotle fumés, des haricots rouges, des haricots noirs, du maïs et de la courge butternut créent un...
Chili fumé aux haricots chipotle et au maïs
Un chili des Trois Sœurs robuste et savoureux, préparé à l'autocuiseur. Des piments chipotle fumés, des haricots rouges, des haricots noirs, du maïs et de la courge butternut créent un...
Gratin d'enchiladas des Trois Sœurs
Un gratin réconfortant aux trois sœurs, nappé d'une onctueuse sauce au « fromage » à base de courge. Ce plat de lasagnes façon enchiladas superpose des tortillas de maïs, des...
Gratin d'enchiladas des Trois Sœurs
Un gratin réconfortant aux trois sœurs, nappé d'une onctueuse sauce au « fromage » à base de courge. Ce plat de lasagnes façon enchiladas superpose des tortillas de maïs, des...
Courge gland farcie au riz sauvage et aux haric...
Un plat aussi beau que bon, composé d'une courge poivrée transformée en bol comestible garni de riz sauvage et de haricots blancs. Ce mets complet allie la texture du riz...
Courge gland farcie au riz sauvage et aux haric...
Un plat aussi beau que bon, composé d'une courge poivrée transformée en bol comestible garni de riz sauvage et de haricots blancs. Ce mets complet allie la texture du riz...
Le succotash « enraciné »
Une célébration vibrante et sans huile des Trois Sœurs, mettant à l'honneur le maïs doux, les haricots de Lima et les courges d'été. Ce succotash traditionnel remplace le beurre par...
Le succotash « enraciné »
Une célébration vibrante et sans huile des Trois Sœurs, mettant à l'honneur le maïs doux, les haricots de Lima et les courges d'été. Ce succotash traditionnel remplace le beurre par...
Salade de courge butternut rôtie et de haricots...
Une salade tiède aux textures exquises, associant courge butternut caramélisée, haricots canneberges crémeux et légumes verts poivrés. Sans huile, elle est assaisonnée d'une vinaigrette naturelle au vinaigre de cidre, pour...
Salade de courge butternut rôtie et de haricots...
Une salade tiède aux textures exquises, associant courge butternut caramélisée, haricots canneberges crémeux et légumes verts poivrés. Sans huile, elle est assaisonnée d'une vinaigrette naturelle au vinaigre de cidre, pour...
Galettes de petit-déjeuner au maïs bleu et aux ...
Un petit-déjeuner savoureux et nutritif à base de masa de maïs bleu riche en antioxydants et de haricots noirs. Ces galettes sans huile procurent une énergie matinale durable et une...
Galettes de petit-déjeuner au maïs bleu et aux ...
Un petit-déjeuner savoureux et nutritif à base de masa de maïs bleu riche en antioxydants et de haricots noirs. Ces galettes sans huile procurent une énergie matinale durable et une...
Soupe aux haricots blancs et au maïs hominy des...
Une soupe douce et nourrissante mettant en valeur la tradition des Trois Sœurs : haricots blancs, maïs hominy nixtamalisé et courge butternut créent une protéine complète, facile à digérer et...
Soupe aux haricots blancs et au maïs hominy des...
Une soupe douce et nourrissante mettant en valeur la tradition des Trois Sœurs : haricots blancs, maïs hominy nixtamalisé et courge butternut créent une protéine complète, facile à digérer et...
Crevettes au beurre à l'ail et asperges
Crevettes et asperges au beurre à l'ail, un plat rapide et raffiné. Digne d'un restaurant, il se prépare en moins de 15 minutes avec des ingrédients simples et de qualité,...
Crevettes au beurre à l'ail et asperges
Crevettes et asperges au beurre à l'ail, un plat rapide et raffiné. Digne d'un restaurant, il se prépare en moins de 15 minutes avec des ingrédients simples et de qualité,...
Steak poêlé avec sauce à la poêle
Maîtrisez la cuisson à la perfection et la sauce classique à la poêle. Cette recette digne des plus grands restaurants vous enseigne les techniques essentielles pour réussir chez vous un...
Steak poêlé avec sauce à la poêle
Maîtrisez la cuisson à la perfection et la sauce classique à la poêle. Cette recette digne des plus grands restaurants vous enseigne les techniques essentielles pour réussir chez vous un...
Recette de barres énergétiques maison non trans...
Préparez vous-même des barres énergétiques saines avec des flocons d'avoine complets, du beurre de noix, des dattes et des graines. Cette recette facile permet de réaliser des barres de collation...
Recette de barres énergétiques maison non trans...
Préparez vous-même des barres énergétiques saines avec des flocons d'avoine complets, du beurre de noix, des dattes et des graines. Cette recette facile permet de réaliser des barres de collation...