Recetas de los miembros
Hojas de diente de león con ajo y limón
Tradicionales hojas de diente de león griegas salteadas con ajo y limón: un alimento básico de la Zona Azul que favorece la desintoxicación del hígado y aporta poderosos nutrientes en...
Hojas de diente de león con ajo y limón
Tradicionales hojas de diente de león griegas salteadas con ajo y limón: un alimento básico de la Zona Azul que favorece la desintoxicación del hígado y aporta poderosos nutrientes en...
“Pastel” salado de calabacín y hierbas
Un pastel de calabacín de inspiración griega, sin corteza ni harina, con huevos, queso feta y hierbas frescas; un plato ligero y satisfactorio propio de las Zonas Azules, naturalmente libre...
“Pastel” salado de calabacín y hierbas
Un pastel de calabacín de inspiración griega, sin corteza ni harina, con huevos, queso feta y hierbas frescas; un plato ligero y satisfactorio propio de las Zonas Azules, naturalmente libre...
Sopa de setas silvestres y hierbas
Una sopa ligera y nutritiva de setas silvestres con hierbas frescas y aceite de oliva, inspirada en las tradiciones de las Zonas Azules del Mediterráneo que favorecen la función inmunológica...
Sopa de setas silvestres y hierbas
Una sopa ligera y nutritiva de setas silvestres con hierbas frescas y aceite de oliva, inspirada en las tradiciones de las Zonas Azules del Mediterráneo que favorecen la función inmunológica...
Judiones (Gigantes) en salsa de tomate y eneldo
Gigantes cremosos horneados a fuego lento en una rica salsa de tomate con aceite de oliva y eneldo fresco; un plato tradicional de la Zona Azul griega, sustancioso, de origen...
Judiones (Gigantes) en salsa de tomate y eneldo
Gigantes cremosos horneados a fuego lento en una rica salsa de tomate con aceite de oliva y eneldo fresco; un plato tradicional de la Zona Azul griega, sustancioso, de origen...
Frijoles carita con hinojo y espinacas
Un plato de legumbres mediterráneo rico en flavonoides, inspirado en la cocina de longevidad de Icaria. Frijoles carita cocinados a fuego lento con hinojo y espinacas, terminados con aceite de...
Frijoles carita con hinojo y espinacas
Un plato de legumbres mediterráneo rico en flavonoides, inspirado en la cocina de longevidad de Icaria. Frijoles carita cocinados a fuego lento con hinojo y espinacas, terminados con aceite de...
Verduras silvestres y puré de patatas (Panti-Ho...
Las verduras silvestres se encuentran entre los alimentos más potentes para la longevidad en Icaria. Combinadas con patatas, crean un plato equilibrado que favorece la circulación, la digestión y el...
Verduras silvestres y puré de patatas (Panti-Ho...
Las verduras silvestres se encuentran entre los alimentos más potentes para la longevidad en Icaria. Combinadas con patatas, crean un plato equilibrado que favorece la circulación, la digestión y el...
Calabaza Hubbard glaseada con arce y frijoles a...
Un acompañamiento tradicional de inspiración noreste que presenta calabaza Hubbard asada glaseada con jarabe de arce puro y acompañada de frijoles adzuki ricos en proteínas. Esta combinación agridulce celebra a...
Calabaza Hubbard glaseada con arce y frijoles a...
Un acompañamiento tradicional de inspiración noreste que presenta calabaza Hubbard asada glaseada con jarabe de arce puro y acompañada de frijoles adzuki ricos en proteínas. Esta combinación agridulce celebra a...
Pan de maíz "sin SOS" de Grounded
Un pan de maíz sustancioso y sin aceite que utiliza puré de manzana sin endulzar para aportar humedad, salpicado con frijoles negros y granos de maíz. Este pan salado "libre...
Pan de maíz "sin SOS" de Grounded
Un pan de maíz sustancioso y sin aceite que utiliza puré de manzana sin endulzar para aportar humedad, salpicado con frijoles negros y granos de maíz. Este pan salado "libre...
Mezcla de arroz silvestre nativo y frijoles
Una mezcla rica en nutrientes que celebra el arroz silvestre auténtico (Manoomin) de la región de los Grandes Lagos. Este "supergrano" ancestral se combina con frijoles tiernos, perejil fresco y...
Mezcla de arroz silvestre nativo y frijoles
Una mezcla rica en nutrientes que celebra el arroz silvestre auténtico (Manoomin) de la región de los Grandes Lagos. Este "supergrano" ancestral se combina con frijoles tiernos, perejil fresco y...
Tortitas de calabacín y maíz (al horno)
Crujientes buñuelos horneados a base de calabacín de verano y maíz dulce, ligados con masa harina. Estos bocados sin aceite ni gluten utilizan el "método de escurrido" para eliminar el...
Tortitas de calabacín y maíz (al horno)
Crujientes buñuelos horneados a base de calabacín de verano y maíz dulce, ligados con masa harina. Estos bocados sin aceite ni gluten utilizan el "método de escurrido" para eliminar el...
El sucotás "Grounded"
Una celebración vibrante y sin aceite de las Tres Hermanas que incluye maíz dulce, habas y calabacines de verano. Este sucotash tradicional utiliza jugo de lima y hierbas frescas en...
El sucotás "Grounded"
Una celebración vibrante y sin aceite de las Tres Hermanas que incluye maíz dulce, habas y calabacines de verano. Este sucotash tradicional utiliza jugo de lima y hierbas frescas en...
Macarrones con queso al horno
Macarrones con queso cremosos y fundidos con una costra dorada de pan rallado. Esta versión hecha desde cero se prepara completamente en su horno holandés para obtener el máximo confort...
Macarrones con queso al horno
Macarrones con queso cremosos y fundidos con una costra dorada de pan rallado. Esta versión hecha desde cero se prepara completamente en su horno holandés para obtener el máximo confort...