Recetas de los miembros

Puré de guisantes amarillos (Fava) al estilo de...

Un puré cremoso y dorado de guisantes partidos de la Zona Azul de Icaria. Elaborado con guisantes amarillos partidos, aceite de oliva, limón y cebollas, este plato tradicional griego es...

Roscas de cebada saladas (Paximadia)

Tradicionales bizcochos de cebada griegos de Creta, un alimento básico de las Zonas Azules. Horneados dos veces para obtener una textura crujiente y de larga duración, estos saludables bizcochos están...

Mezcla de coliflor y garbanzos asados

Una vibrante comida de una sola bandeja inspirada en las Zonas Azules, que incluye coliflor dorada al horno y garbanzos crujientes con especias mediterráneas. Basada en plantas, densa en nutrientes...

Bowl of whole grain pasta with white beans, cherry tomatoes, and fresh oregano drizzled with olive oil

Pasta de la longevidad de Icaria

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Pasta integral de inspiración mediterránea con alubias blancas, tomates cherry y aceite de oliva, inspirada en los principios de longevidad de la Zona Azul de Icaria.

Pasta de la longevidad de Icaria

Pasta integral de inspiración mediterránea con alubias blancas, tomates cherry y aceite de oliva, inspirada en los principios de longevidad de la Zona Azul de Icaria.

Lentejas al limón y hierbas (Fakes)

Sopa de lentejas tradicional de Icaria terminada con aceite de oliva y limón: un alimento básico saludable para el corazón, saciante, estabilizador y profundamente nutritivo.