Recetas de los miembros
Bol de lentejas germinadas y aguacate
Lentejas verdes germinadas en crudo en su punto máximo de nutrición, sobre una base de arroz integral con rodajas de aguacate, pepino, rábano y un aderezo de sésamo y tahini....
Bol de lentejas germinadas y aguacate
Lentejas verdes germinadas en crudo en su punto máximo de nutrición, sobre una base de arroz integral con rodajas de aguacate, pepino, rábano y un aderezo de sésamo y tahini....
Ensalada de lentejas Puy francesas con Dijon y ...
Lentejas francesas Puy, firmes y ligeramente picantes, aliñadas en caliente con una vinagreta de Dijon intensa, estragón fresco, perejil de hoja plana y chalotas. Un clásico de bistró que funciona...
Ensalada de lentejas Puy francesas con Dijon y ...
Lentejas francesas Puy, firmes y ligeramente picantes, aliñadas en caliente con una vinagreta de Dijon intensa, estragón fresco, perejil de hoja plana y chalotas. Un clásico de bistró que funciona...
Chana Masala
Un contundente curry de garbanzos del norte de la India, elaborado sobre una base de especias enteras, aromáticos cocinados a fuego lento y una reducción intensa de tomate. Uno de...
Chana Masala
Un contundente curry de garbanzos del norte de la India, elaborado sobre una base de especias enteras, aromáticos cocinados a fuego lento y una reducción intensa de tomate. Uno de...
Dal de lentejas rojas al tadka
El dahl de lentejas rojas definitivo: aromatizado con comino y cúrcuma, terminado con un tadka crujiente de ghee, semillas de mostaza y hojas de curry. Una receta fundamental de Pulse...
Dal de lentejas rojas al tadka
El dahl de lentejas rojas definitivo: aromatizado con comino y cúrcuma, terminado con un tadka crujiente de ghee, semillas de mostaza y hojas de curry. Una receta fundamental de Pulse...
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...
Pajeon tradicional (tortitas coreanas de ceboll...
Tortitas coreanas crujientes de cebolleta: doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Una apreciada tortita salada coreana hecha con cebolletas frescas y una masa ligera, servida con una salsa...
Pajeon tradicional (tortitas coreanas de ceboll...
Tortitas coreanas crujientes de cebolleta: doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Una apreciada tortita salada coreana hecha con cebolletas frescas y una masa ligera, servida con una salsa...
Bulgogi (불고기) tradicional
El clásico solomillo marinado coreano: dulce, sabroso y magníficamente caramelizado. Finas láminas de solomillo marinadas en soja, ajo, sésamo y pera asiática, selladas rápidamente a fuego alto para obtener un...
Bulgogi (불고기) tradicional
El clásico solomillo marinado coreano: dulce, sabroso y magníficamente caramelizado. Finas láminas de solomillo marinadas en soja, ajo, sésamo y pera asiática, selladas rápidamente a fuego alto para obtener un...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
Arroz frito con kimchi tradicional (김치볶음밥)
El plato coreano definitivo de aprovechamiento: picante, ácido, ahumado y profundamente satisfactorio. Elaborado con kimchi bien fermentado y arroz del día anterior, este clásico Kimchi Bokkeumbap transforma ingredientes básicos de...
Tteokbokki tradicional (떡볶이)
El tteokbokki es el corazón de la comida callejera coreana: pasteles de arroz masticables cocinados a fuego lento en una salsa brillante, picante y dulce que reconforta, tiene un sabor...
Tteokbokki tradicional (떡볶이)
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Bibimbap tradicional
Por qué esta receta Bibimbap significa literalmente "arroz mezclado", pero el nombre apenas sugiere el esmero que requiere un buen bol de este plato. En lugar de cocinar todo junto,...
Bibimbap tradicional
Por qué esta receta Bibimbap significa literalmente "arroz mezclado", pero el nombre apenas sugiere el esmero que requiere un buen bol de este plato. En lugar de cocinar todo junto,...
Crumpets ingleses tradicionales
Una receta británica clásica de crumpets auténticos cocinados a la plancha con una masa de levadura fermentada. Con una textura perfecta de panal, crujientes en la base e ideales para...
Crumpets ingleses tradicionales
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Agua fresca de sandía con menta
Una agua fresca de sandía y menta ligera y refrescante: naturalmente dulce, de un rosa hermoso y lista en minutos. La bebida perfecta para el verano.
Agua fresca de sandía con menta
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