Recetas de los miembros
Arroz con leche de mango y coco frío
Arroz con leche cremoso de coco, servido frío y cubierto con mango fresco, lima y coco tostado; un postre de verano sin lácteos, fácil de preparar con antelación y listo...
Arroz con leche de mango y coco frío
Arroz con leche cremoso de coco, servido frío y cubierto con mango fresco, lima y coco tostado; un postre de verano sin lácteos, fácil de preparar con antelación y listo...
Orzo al limón con espinacas, queso feta y almen...
Tierno orzo mezclado con espinacas marchitas, queso feta salado, almendras tostadas y un alegre aderezo de limón; listo en 20 minutos y tan bueno al día siguiente.
Orzo al limón con espinacas, queso feta y almen...
Tierno orzo mezclado con espinacas marchitas, queso feta salado, almendras tostadas y un alegre aderezo de limón; listo en 20 minutos y tan bueno al día siguiente.
Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...
Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...
Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...
Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...
Frijoles rojos con arroz al estilo de Luisiana
Un clásico esencial de Luisiana a base de frijoles rojos cocinados a fuego lento con salchicha andouille ahumada, la «Santísima Trinidad» cajún y especias de despensa, servido sobre arroz esponjoso....
Frijoles rojos con arroz al estilo de Luisiana
Un clásico esencial de Luisiana a base de frijoles rojos cocinados a fuego lento con salchicha andouille ahumada, la «Santísima Trinidad» cajún y especias de despensa, servido sobre arroz esponjoso....
Pastel de lentejas estilo rústico
Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...
Pastel de lentejas estilo rústico
Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...
Mousse de chocolate con aquafaba
Una mousse de chocolate a base de plantas hecha con aquafaba batida: sedosa, rica y una revelación para quienes no conocen el líquido de los garbanzos. Sin lácteos, sin huevos...
Mousse de chocolate con aquafaba
Una mousse de chocolate a base de plantas hecha con aquafaba batida: sedosa, rica y una revelación para quienes no conocen el líquido de los garbanzos. Sin lácteos, sin huevos...
Tortitas de lentejas glaseadas con miso
Hamburguesas firmes de lentejas verdes con un glaseado de miso fermentado, combinando dos potencias para la salud intestinal en un solo plato. Salteadas hasta que estén doradas, servidas con una...
Tortitas de lentejas glaseadas con miso
Hamburguesas firmes de lentejas verdes con un glaseado de miso fermentado, combinando dos potencias para la salud intestinal en un solo plato. Salteadas hasta que estén doradas, servidas con una...
Shakshuka de garbanzos
Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...
Shakshuka de garbanzos
Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...
Ensalada de lentejas y remolacha asada con ader...
Lentejas beluga negras y terrosas con remolachas asadas, nueces tostadas y una vinagreta de melaza de granada; una ensalada que se conserva maravillosamente y mejora con el paso del tiempo.
Ensalada de lentejas y remolacha asada con ader...
Lentejas beluga negras y terrosas con remolachas asadas, nueces tostadas y una vinagreta de melaza de granada; una ensalada que se conserva maravillosamente y mejora con el paso del tiempo.
Dal Makhani (Lentejas negras cocinadas a fuego ...
El clásico punjabí: lentejas urad negras enteras cocinadas a fuego muy lento hasta quedar sedosas y con un sabor profundo. El dal que premia, ante todo, la paciencia.
Dal Makhani (Lentejas negras cocinadas a fuego ...
El clásico punjabí: lentejas urad negras enteras cocinadas a fuego muy lento hasta quedar sedosas y con un sabor profundo. El dal que premia, ante todo, la paciencia.
Sopa de lentejas Beluga negras con limón en con...
Una sopa de lentejas beluga negras de sabor intenso con limón en conserva, especias reconfortantes y hierbas frescas: una receta de inspiración marroquí del Módulo 5: El pulso de la...
Sopa de lentejas Beluga negras con limón en con...
Una sopa de lentejas beluga negras de sabor intenso con limón en conserva, especias reconfortantes y hierbas frescas: una receta de inspiración marroquí del Módulo 5: El pulso de la...
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...
Boloñesa de lentejas
Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...