Recetas de los miembros

Overhead shot of chilled mango coconut rice pudding in a ceramic bowl topped with diced fresh mango, toasted coconut flakes, and a sprig of mint, with a lime wedge on the side.

Arroz con leche de mango y coco frío

Baking and Sweets coconut dairy-free dessert gluten-free make-ahead mango Members Recipes Plant-Forward rice summer tropical Vegan/Adaptable

Arroz con leche cremoso de coco, servido frío y cubierto con mango fresco, lima y coco tostado; un postre de verano sin lácteos, fácil de preparar con antelación y listo...

Arroz con leche de mango y coco frío

Arroz con leche cremoso de coco, servido frío y cubierto con mango fresco, lima y coco tostado; un postre de verano sin lácteos, fácil de preparar con antelación y listo...

Lemon orzo with wilted spinach, crumbled feta, and toasted almonds in a wide white bowl, garnished with fresh dill and a lemon wedge

Orzo al limón con espinacas, queso feta y almen...

20-Minute Dinner draft Everyday Meals Feta Lemon Lunch Make-Ahead Members Recipes Orzo Pasta Plant-Forward Quick Summer Vegetarian

Tierno orzo mezclado con espinacas marchitas, queso feta salado, almendras tostadas y un alegre aderezo de limón; listo en 20 minutos y tan bueno al día siguiente.

Orzo al limón con espinacas, queso feta y almen...

Tierno orzo mezclado con espinacas marchitas, queso feta salado, almendras tostadas y un alegre aderezo de limón; listo en 20 minutos y tan bueno al día siguiente.

Chilled tomato gazpacho in a wide white ceramic bowl with diced cucumber garnish and a drizzle of vibrant green herb oil

Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...

Dinner Everyday Meals Gazpacho Gluten-Free Lunch Make-Ahead Members Recipes No-Cook Plant-Forward Quick reviewed Soup Summer Tomato Vegan/Adaptable Vegetable Vegetables

Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...

Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...

Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...

Frijoles rojos con arroz al estilo de Luisiana

Un clásico esencial de Luisiana a base de frijoles rojos cocinados a fuego lento con salchicha andouille ahumada, la «Santísima Trinidad» cajún y especias de despensa, servido sobre arroz esponjoso....

Pastel de lentejas estilo rústico

Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...

Mousse de chocolate con aquafaba

Una mousse de chocolate a base de plantas hecha con aquafaba batida: sedosa, rica y una revelación para quienes no conocen el líquido de los garbanzos. Sin lácteos, sin huevos...

Tortitas de lentejas glaseadas con miso

Hamburguesas firmes de lentejas verdes con un glaseado de miso fermentado, combinando dos potencias para la salud intestinal en un solo plato. Salteadas hasta que estén doradas, servidas con una...

Shakshuka de garbanzos

Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...

Ensalada de lentejas y remolacha asada con ader...

Lentejas beluga negras y terrosas con remolachas asadas, nueces tostadas y una vinagreta de melaza de granada; una ensalada que se conserva maravillosamente y mejora con el paso del tiempo.

Dal Makhani (Lentejas negras cocinadas a fuego ...

El clásico punjabí: lentejas urad negras enteras cocinadas a fuego muy lento hasta quedar sedosas y con un sabor profundo. El dal que premia, ante todo, la paciencia.

Sopa de lentejas Beluga negras con limón en con...

Una sopa de lentejas beluga negras de sabor intenso con limón en conserva, especias reconfortantes y hierbas frescas: una receta de inspiración marroquí del Módulo 5: El pulso de la...

Boloñesa de lentejas

Un ragú de lentejas francesas Puy cocinado a fuego lento con vino tinto, tomate y hierbas frescas, servido sobre pasta o polenta. La lenteja que mejor mantiene su forma, en...