Recettes des membres
Poulet Spatchcock au BBQ
Un poulet entier ouvert en crapaudine, saumuré à sec toute une nuit avec du paprika fumé et de l'ail, cuit lentement à chaleur indirecte et terminé côté peau sur la...
Poulet Spatchcock au BBQ
Un poulet entier ouvert en crapaudine, saumuré à sec toute une nuit avec du paprika fumé et de l'ail, cuit lentement à chaleur indirecte et terminé côté peau sur la...
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Aubergine grillée au tahini et à la grenade
Rondelles d'aubergine fumées grillées, nappées d'une onctueuse sauce au tahini, parsemées de graines de grenade et de persil frais. Naturellement végétalien, sans gluten et prêt en 20 minutes.
Saumon à la planche de cèdre et glaçage érable-...
Saumon cuit lentement sur une planche de cèdre imbibée avec une sauce laquée à l'érable et à la moutarde de Dijon. Fumé, moelleux et élégant — un plat spectaculaire qui...
Saumon à la planche de cèdre et glaçage érable-...
Saumon cuit lentement sur une planche de cèdre imbibée avec une sauce laquée à l'érable et à la moutarde de Dijon. Fumé, moelleux et élégant — un plat spectaculaire qui...
Brochettes de pêches grillées et de halloumi
Brochettes de pêches caramélisées et de halloumi doré, badigeonnées de miel et d'huile d'olive, puis agrémentées de menthe, de citron et d'un filet de glaçage balsamique.
Brochettes de pêches grillées et de halloumi
Brochettes de pêches caramélisées et de halloumi doré, badigeonnées de miel et d'huile d'olive, puis agrémentées de menthe, de citron et d'un filet de glaçage balsamique.
Smash burgers aux oignons caramélisés
Des smash burgers fins et croustillants, accompagnés d'oignons caramélisés lentement, de cheddar vieilli et d'une sauce burger acidulée. Le burger idéal pour un barbecue.
Smash burgers aux oignons caramélisés
Des smash burgers fins et croustillants, accompagnés d'oignons caramélisés lentement, de cheddar vieilli et d'une sauce burger acidulée. Le burger idéal pour un barbecue.
Maïs grillé au chipotle et à la lime
Maïs sucré grillé dans son enveloppe et nappé d'un beurre fumé au chipotle et à la lime. Un accompagnement estival audacieux et facile, prêt en moins de 25 minutes.
Maïs grillé au chipotle et à la lime
Maïs sucré grillé dans son enveloppe et nappé d'un beurre fumé au chipotle et à la lime. Un accompagnement estival audacieux et facile, prêt en moins de 25 minutes.
Cuisses de poulet marinées à la jamaïcaine
Cuisses de poulet avec os marinées toute une nuit dans une pâte jerk au piment scotch bonnet, grillées jusqu'à être noircies et juteuses. Servi avec du riz et des pois...
Cuisses de poulet marinées à la jamaïcaine
Cuisses de poulet avec os marinées toute une nuit dans une pâte jerk au piment scotch bonnet, grillées jusqu'à être noircies et juteuses. Servi avec du riz et des pois...
Travers de porc classique frotté à sec
Des côtes levées qui se détachent de l'os, enrobées d'un mélange d'épices fumé, cuites lentement à chaleur indirecte et terminées à la flamme pour une croûte caramélisée.
Travers de porc classique frotté à sec
Des côtes levées qui se détachent de l'os, enrobées d'un mélange d'épices fumé, cuites lentement à chaleur indirecte et terminées à la flamme pour une croûte caramélisée.
Poulet et pommes de terre au citron et à l'ail ...
Un plat simple et savoureux, préparé dans une seule poêle, avec des pilons de poulet croustillants et des pommes de terre dorées infusées au citron et à l'ail. Préparation minimale,...
Poulet et pommes de terre au citron et à l'ail ...
Un plat simple et savoureux, préparé dans une seule poêle, avec des pilons de poulet croustillants et des pommes de terre dorées infusées au citron et à l'ail. Préparation minimale,...
Poulet au citron et aux herbes et riz à la poêl...
Des cuisses de poulet juteuses et du riz moelleux cuits ensemble dans une seule poêle avec du citron, de l'ail et des herbes séchées. Un véritable classique de semaine avec...
Poulet au citron et aux herbes et riz à la poêl...
Des cuisses de poulet juteuses et du riz moelleux cuits ensemble dans une seule poêle avec du citron, de l'ail et des herbes séchées. Un véritable classique de semaine avec...
Scones avoine-cannelle aux canneberges ou aux r...
Recette originale soumise par Jane M. avec nos remerciements Il y a quelque chose de profondément satisfaisant dans un scone suffisamment consistant pour être un vrai petit-déjeuner, mais suffisamment tendre...
Scones avoine-cannelle aux canneberges ou aux r...
Recette originale soumise par Jane M. avec nos remerciements Il y a quelque chose de profondément satisfaisant dans un scone suffisamment consistant pour être un vrai petit-déjeuner, mais suffisamment tendre...
Pain aux bananes de Sue
Certaines recettes n'ont pas besoin d'être réinventées. Ce pain aux bananes est préparé de la même manière depuis des années – bananes mûres écrasées, quelques ingrédients de base du garde-manger...
Pain aux bananes de Sue
Certaines recettes n'ont pas besoin d'être réinventées. Ce pain aux bananes est préparé de la même manière depuis des années – bananes mûres écrasées, quelques ingrédients de base du garde-manger...