Recettes des membres
Bol de lentilles germées et avocat
Lentilles vertes germées crues à leur apogée nutritionnelle, servies sur du riz brun avec de l'avocat en tranches, du concombre, des radis et une vinaigrette au sésame et au tahini....
Bol de lentilles germées et avocat
Lentilles vertes germées crues à leur apogée nutritionnelle, servies sur du riz brun avec de l'avocat en tranches, du concombre, des radis et une vinaigrette au sésame et au tahini....
Salade de lentilles du Puy au cresson, Dijon et...
Lentilles du Puy fermes et poivrées, servies chaudes avec une vinaigrette moutardée au Dijon relevée, de l'estragon frais, du persil plat et des échalotes. Un classique de bistro qui peut...
Salade de lentilles du Puy au cresson, Dijon et...
Lentilles du Puy fermes et poivrées, servies chaudes avec une vinaigrette moutardée au Dijon relevée, de l'estragon frais, du persil plat et des échalotes. Un classique de bistro qui peut...
Chana Masala
Un curry de pois chiches robuste du nord de l'Inde, construit sur une base d'épices entières, d'aromates mijotés et d'une base de tomates très réduite. L'un des grands plats quotidiens...
Chana Masala
Un curry de pois chiches robuste du nord de l'Inde, construit sur une base d'épices entières, d'aromates mijotés et d'une base de tomates très réduite. L'un des grands plats quotidiens...
Masoor Dal Tadka
Le dahl de lentilles corail par excellence — infusé de cumin et de curcuma, puis relevé d'un tadka frémissant de ghee, de graines de moutarde et de feuilles de curry....
Masoor Dal Tadka
Le dahl de lentilles corail par excellence — infusé de cumin et de curcuma, puis relevé d'un tadka frémissant de ghee, de graines de moutarde et de feuilles de curry....
Bolognaise aux lentilles
Un ragoût mijoté de lentilles du Puy françaises au vin rouge, à la tomate et aux herbes fraîches – servi sur des pâtes ou de la polenta. La lentille qui...
Bolognaise aux lentilles
Un ragoût mijoté de lentilles du Puy françaises au vin rouge, à la tomate et aux herbes fraîches – servi sur des pâtes ou de la polenta. La lentille qui...