Recetas de los miembros
Hummus clásico hecho desde cero
Hummus suave y cremoso hecho desde cero con solo cinco ingredientes y 10 minutos. Un alimento básico de las Zonas Azules que es mejor que cualquier versión comprada en envase.
Hummus clásico hecho desde cero
Hummus suave y cremoso hecho desde cero con solo cinco ingredientes y 10 minutos. Un alimento básico de las Zonas Azules que es mejor que cualquier versión comprada en envase.
Alubias blancas a la mantequilla de ajo sobre t...
Judías cannellini cremosas en una salsa de mantequilla al ajo, servidas sobre una rebanada de pan tostado grueso y crujiente. Listas en 15 minutos y absolutamente reconfortantes.
Alubias blancas a la mantequilla de ajo sobre t...
Judías cannellini cremosas en una salsa de mantequilla al ajo, servidas sobre una rebanada de pan tostado grueso y crujiente. Listas en 15 minutos y absolutamente reconfortantes.
Tacos de frijoles negros ahumados y batata con ...
Tacos de origen vegetal repletos de sabor, con camote rostizado ahumado, frijoles negros especiados y una crema de chipotle rápida; listos en 35 minutos.
Tacos de frijoles negros ahumados y batata con ...
Tacos de origen vegetal repletos de sabor, con camote rostizado ahumado, frijoles negros especiados y una crema de chipotle rápida; listos en 35 minutos.
Berenjena glaseada con miso y arroz al sésamo
Una cena vegetal profundamente sabrosa que presenta berenjena caramelizada glaseada con miso sobre un arroz esponjoso al sésamo, lista en menos de 40 minutos.
Berenjena glaseada con miso y arroz al sésamo
Una cena vegetal profundamente sabrosa que presenta berenjena caramelizada glaseada con miso sobre un arroz esponjoso al sésamo, lista en menos de 40 minutos.
Snack de sorgo inflado tipo "palomitas"
Un snack integral, ligero y crujiente hecho al explotar sorgo en la estufa; una alternativa naturalmente libre de gluten a las palomitas de maíz con un sinfín de posibilidades para...
Snack de sorgo inflado tipo "palomitas"
Un snack integral, ligero y crujiente hecho al explotar sorgo en la estufa; una alternativa naturalmente libre de gluten a las palomitas de maíz con un sinfín de posibilidades para...
Ensalada de fonio y remolacha asada
Un tazón terroso y rico en minerales que combina fonio esponjoso con dulces remolachas asadas: una vibrante ensalada de grano ancestral repleta de nutrientes.
Ensalada de fonio y remolacha asada
Un tazón terroso y rico en minerales que combina fonio esponjoso con dulces remolachas asadas: una vibrante ensalada de grano ancestral repleta de nutrientes.
Risotto de sorgo con champiñones
Una versión sustanciosa y sin gluten del risotto clásico, elaborada con granos de sorgo de textura firme y champiñones terrosos en una salsa cremosa y sabrosa. Este plato de inspiración...
Risotto de sorgo con champiñones
Una versión sustanciosa y sin gluten del risotto clásico, elaborada con granos de sorgo de textura firme y champiñones terrosos en una salsa cremosa y sabrosa. Este plato de inspiración...
Panqueques de plátano y teff
Tortitas esponjosas y naturalmente dulces hechas con harina de teff rica en nutrientes y plátanos maduros: un desayuno saludable, delicioso y nutritivo. Perfecto para las mañanas de fin de semana...
Panqueques de plátano y teff
Tortitas esponjosas y naturalmente dulces hechas con harina de teff rica en nutrientes y plátanos maduros: un desayuno saludable, delicioso y nutritivo. Perfecto para las mañanas de fin de semana...
Pilaf de fonio con cebollas caramelizadas
Un pilaf de grano ancestral esponjoso y con un toque a nuez, realzado por la dulzura de la cebolla caramelizada. Esta sencilla receta vegana destaca el sabor delicado del fonio...
Pilaf de fonio con cebollas caramelizadas
Un pilaf de grano ancestral esponjoso y con un toque a nuez, realzado por la dulzura de la cebolla caramelizada. Esta sencilla receta vegana destaca el sabor delicado del fonio...
Tabulé de sorgo con hierbas y limón
Un toque fresco y vibrante al tabulé tradicional que sustituye el trigo bulgur por sorgo, un grano sin gluten con sabor a nuez. Repleto de hierbas frescas, vegetales crujientes y...
Tabulé de sorgo con hierbas y limón
Un toque fresco y vibrante al tabulé tradicional que sustituye el trigo bulgur por sorgo, un grano sin gluten con sabor a nuez. Repleto de hierbas frescas, vegetales crujientes y...
Bol de grano de sorgo con verduras asadas
La base sin trigo Este nutritivo tazón de granos destaca la versatilidad del sorgo como una alternativa abundante y sin gluten al arroz o al trigo. Con su sabor suave...
Bol de grano de sorgo con verduras asadas
La base sin trigo Este nutritivo tazón de granos destaca la versatilidad del sorgo como una alternativa abundante y sin gluten al arroz o al trigo. Con su sabor suave...
Pasta con mantequilla de ajo y espinacas en 15 ...
¡Rápida, deliciosa y lista en 15 minutos! Esta pasta a la mantequilla con ajo y espinacas combina pasta tierna con la aromática mantequilla de ajo y espinacas frescas marchitas, logrando...
Pasta con mantequilla de ajo y espinacas en 15 ...
¡Rápida, deliciosa y lista en 15 minutos! Esta pasta a la mantequilla con ajo y espinacas combina pasta tierna con la aromática mantequilla de ajo y espinacas frescas marchitas, logrando...