Réinitialiser à Toutes les recettes

Recettes des membres

A dark ceramic bowl of thinly sliced cucumbers dressed in rice vinegar and sesame oil, topped with toasted sesame seeds and green onions, shot overhead on a dark slate surface

Salade de concombres japonais

dairy-free Dinner easy gluten-free gluten-free-option Japanese members Members Recipes Plant-Forward quick salad Side Dish sides vegan vegan-option Vegetable Vegetables Vegetarian World Flavours

Une salade de concombres japonais croquante et rafraîchissante, assaisonnée de vinaigre de riz, d'huile de sésame et d'une touche de miel. Prête en 10 minutes et parfaite pour accompagner un...

Salade de concombres japonais

Une salade de concombres japonais croquante et rafraîchissante, assaisonnée de vinaigre de riz, d'huile de sésame et d'une touche de miel. Prête en 10 minutes et parfaite pour accompagner un...

Miso glazed salmon fillets on a dark ceramic plate, caramelised and garnished with green onions and sesame seeds, served with steamed rice.

Saumon laqué au miso

dairy-free Dinner easy gluten-free gluten-free-option Japanese Meat and Poultry members Members Recipes quick roast salmon World Flavours

Un saumon glacé au miso, intensément savoureux et prêt en 20 minutes. D'inspiration japonaise, facile pour les soirs de semaine, et toujours délicieux.

Saumon laqué au miso

Un saumon glacé au miso, intensément savoureux et prêt en 20 minutes. D'inspiration japonaise, facile pour les soirs de semaine, et toujours délicieux.

A chilled lemon herb orzo salad in a shallow ceramic bowl, topped with jammy roasted cherry tomatoes, crispy golden capers, crumbled feta, and fresh basil, parsley, and mint, styled on a pale stone surface with a halved lemon and scattered herbs.

Orzo glacé au citron et aux herbes avec tomates...

Dairy-Free option Entertaining Everyday Meals Gluten-Free option make-ahead med-style Members Recipes Plant-Forward salad Seasonal Side Dish summer vegetarian World Flavours

Une salade d'orzo méditerranéenne lumineuse et préparée à l'avance avec des tomates cerises rôties fondantes, des câpres croustillantes, des herbes fraîches et une vinaigrette citronnée pleine de peps. Pas besoin...

Orzo glacé au citron et aux herbes avec tomates...

Une salade d'orzo méditerranéenne lumineuse et préparée à l'avance avec des tomates cerises rôties fondantes, des câpres croustillantes, des herbes fraîches et une vinaigrette citronnée pleine de peps. Pas besoin...

Overhead view of a cold sesame noodle salad with shredded chicken, purple cabbage, julienned carrot, cucumber, green onions, and toasted sesame seeds in a wide ceramic bowl, styled on a linen surface with chopsticks and a small dish of dressing.

Salade de nouilles froides au sésame et poulet ...

Dinner Entertaining Everyday Meals Lunch make-ahead Meat and Poultry Members Recipes no-cook pan-asian Poultry quick-fix Seasonal World Flavours

Des nouilles soyeuses, du poulet effiloché et tendre, des légumes d'été croquants et une sauce sésame-gingembre intensément savoureuse. Idéal pour la préparation des repas, sans cuisson et encore meilleur le...

Salade de nouilles froides au sésame et poulet ...

Des nouilles soyeuses, du poulet effiloché et tendre, des légumes d'été croquants et une sauce sésame-gingembre intensément savoureuse. Idéal pour la préparation des repas, sans cuisson et encore meilleur le...

Overhead view of a grilled peach and burrata salad on a white ceramic platter with arugula, toasted pecans, fresh basil, and honey-basil vinaigrette

Salade de pêches grillées et burrata, vinaigret...

Burrata Dinner Entertaining Everyday Meals Gluten-Free Grilling Italian-Inspired Lunch Members Recipes Peach Plant-Forward Quick Salad Seasonal Side Dish Starter Stone Fruit Summer Vegetarian World Flavours

Pêches grillées caramélisées sur les bords, burrata déchirée, roquette poivrée, noix de pécan grillées et vinaigrette au miel et au basilic. La cuisine d'été à son meilleur – prête en...

Salade de pêches grillées et burrata, vinaigret...

Pêches grillées caramélisées sur les bords, burrata déchirée, roquette poivrée, noix de pécan grillées et vinaigrette au miel et au basilic. La cuisine d'été à son meilleur – prête en...

A glass jar of golden milk overnight oats topped with fresh mango, a dusting of turmeric, and a drizzle of honey — the Spice Apothecary's bioavailability stack in its simplest breakfast form.

Avoine à la boisson dorée pour la nuit

Anti-Inflammatory Breakfast Cinnamon Dairy-Free Everyday Meals Ginger Gluten-Free Make-Ahead Members Recipes Module 4 Plant-Forward Spice Apothecary Turmeric Vegan World Flavours

Cinq minutes de préparation la veille. Le curcuma, le poivre noir et le lait de coco agissent ensemble pendant votre sommeil — l'application quotidienne la plus pratique de la biodisponibilité...

Avoine à la boisson dorée pour la nuit

Cinq minutes de préparation la veille. Le curcuma, le poivre noir et le lait de coco agissent ensemble pendant votre sommeil — l'application quotidienne la plus pratique de la biodisponibilité...

Moroccan chickpea and turmeric stew in a ceramic bowl, golden-orange broth with chickpeas and wilted spinach, steam rising — built on a full spice bloom in olive oil.

Curry de pois chiches et curcuma à la marocaine

Anti-Inflammatory Chickpea Dairy-Free Dinner Everyday Meals Gluten-Free Heritage and Longevity Lunch Main Course Members Recipes Module 4 Moroccan Plant-Forward Soup Spice Apothecary Turmeric Vegan World Flavours

Les épices infusent dans l'huile d'olive avant que quoi que ce soit d'autre n'entre dans la cocotte. Au moment où les pois chiches et le lait de coco sont ajoutés,...

Curry de pois chiches et curcuma à la marocaine

Les épices infusent dans l'huile d'olive avant que quoi que ce soit d'autre n'entre dans la cocotte. Au moment où les pois chiches et le lait de coco sont ajoutés,...

A Dutch oven of slow-simmered turmeric chicken and chickpea braise — deeply golden chicken thighs in a rich amber spiced sauce with chickpeas, green olives, and fresh herbs.

Mijoté de poulet et pois chiches au curcuma

Anti-Inflammatory Braise Chicken Chickpeas Dairy-Free Dinner Ginger Gluten-Free Heritage and Longevity Main Course Make-Ahead Meat and Poultry Members Recipes Module 4 Moroccan North African Poultry Spice Apothecary Sunday Cooking Turmeric World Flavours

Cuisses de poulet avec os et pois chiches braisés lentement dans un bouillon épicé au curcuma, gingembre et cannelle, avec du citron confit et des olives vertes. L'expression la plus...

Mijoté de poulet et pois chiches au curcuma

Cuisses de poulet avec os et pois chiches braisés lentement dans un bouillon épicé au curcuma, gingembre et cannelle, avec du citron confit et des olives vertes. L'expression la plus...

A ras el hanout grain bowl with roasted chickpeas and caramelised vegetables over freekeh, harissa yogurt, fresh parsley and mint, and toasted almonds — North African spice tradition in a complete, nourishing bowl.

Bol aux céréales et ras el hanout

Anti-Inflammatory Chickpeas Dairy-Free adaptable Dinner Everyday Meals Gluten-Free Grain Bowl Heritage and Longevity Lunch Make-Ahead Members Recipes Module 4 Moroccan North African Plant-Forward Roasted Spice Apothecary Vegan adaptable World Flavours

Le ras el hanout — ce mélange d'épices nord-africain composé de trente ingrédients au maximum — torréfié avec des pois chiches et des légumes, servi sur des céréales chaudes avec...

Bol aux céréales et ras el hanout

Le ras el hanout — ce mélange d'épices nord-africain composé de trente ingrédients au maximum — torréfié avec des pois chiches et des légumes, servi sur des céréales chaudes avec...

A deep ceramic bowl of golden Ayurvedic kitchari — mung dal and basmati rice cooked with turmeric, cumin, and ghee into a thick, flowing porridge — one of Ayurveda's most restorative and digestively gentle dishes.

Kitchari ayurvédique (haricots mungo et riz)

Anti-Inflammatory Ayurvedic Dairy-Free Dinner Everyday Meals Ginger Gluten-Free Grains & Legumes Gut Health Heritage and Longevity Indian cuisine Lunch Main Course Members Recipes Module 4 Plant-Forward Spice Apothecary Turmeric Vegan World Flavours

L'un des aliments les plus prescrits par l'Ayurveda : du mung dal et du riz basmati cuits avec un bouquet d'épices en deux étapes dans du ghee jusqu'à obtenir une...

Kitchari ayurvédique (haricots mungo et riz)

L'un des aliments les plus prescrits par l'Ayurveda : du mung dal et du riz basmati cuits avec un bouquet d'épices en deux étapes dans du ghee jusqu'à obtenir une...

A ceramic mug of golden ginger and lemon bone broth with steam rising, a slice of fresh ginger and lemon wedge on the rim — the Spice Apothecary's most restorative daily tonic.

Bouillon d'os gingembre et citron

Anti-Inflammatory Broth Dairy-Free Everyday Meals Ginger Gluten-Free Gut Health Heritage and Longevity Make-Ahead Members Recipes Module 4 Soup Spice Apothecary World Flavours

Trois à quatre heures sur la cuisinière, ou toute une nuit en mijoteuse. Gingembre frais, poivre noir et citron – un bouillon qui aide à la digestion, à siroter dans...

Bouillon d'os gingembre et citron

Trois à quatre heures sur la cuisinière, ou toute une nuit en mijoteuse. Gingembre frais, poivre noir et citron – un bouillon qui aide à la digestion, à siroter dans...

A glass jar packed with lemons cut in an X shape and opened into a blossom, their quartered interiors visible through the glass with golden brine and coarse sea salt between them — the traditional preserved lemon cure used in North African cooking.

Citrons confits maison

Condiment Dairy-Free Fermented Gluten-Free Make-Ahead Members Recipes Module 4 Moroccan North African Pantry Staple Plant-Forward Spice Apothecary Vegan World Flavours

Une simple salaison, quatre semaines de patience et un ingrédient de base qui transforme ragoûts, salades de céréales et plats mijotés. Le zeste est l'ingrédient — complexe, fermenté et irremplaçable.

Citrons confits maison

Une simple salaison, quatre semaines de patience et un ingrédient de base qui transforme ragoûts, salades de céréales et plats mijotés. Le zeste est l'ingrédient — complexe, fermenté et irremplaçable.