Recetas de los miembros

Overhead flat lay of a watermelon cucumber mint salad in a ceramic bowl with lime wedge, fresh mint, and flaky sea salt on a linen surface.

Ensalada de sandía, pepino y menta con aderezo ...

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Refrescante, hidratante y lista en menos de 10 minutos: esta ensalada de sandía y pepino sin cocción con aderezo de chile y lima es el acompañamiento ideal para el verano.

Ensalada de sandía, pepino y menta con aderezo ...

Refrescante, hidratante y lista en menos de 10 minutos: esta ensalada de sandía y pepino sin cocción con aderezo de chile y lima es el acompañamiento ideal para el verano.

Paletas de fresa y leche de coco

Fresas maduras, cremosa leche de coco y un toque de miel, triturados y congelados para crear los polos de verano sin lácteos más refrescantes.

Chilled tomato gazpacho in a wide white ceramic bowl with diced cucumber garnish and a drizzle of vibrant green herb oil

Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...

Dinner Everyday Meals Gazpacho Gluten-Free Lunch Make-Ahead Members Recipes No-Cook Plant-Forward Quick reviewed Soup Summer Tomato Vegan/Adaptable Vegetable Vegetables

Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...

Gazpacho de tomate frío con pepino y aceite de ...

Un vibrante gazpacho de tomate bien frío con pepino y un brillante aceite de hierbas: sin cocción, se puede preparar con antelación y está listo en 15 minutos de preparación...

Pastel de lentejas estilo rústico

Un pastel de pastor de lentejas abundante y económico, con un relleno rico y sabroso y una corteza de puré de patatas dorado. Repleto de proteínas y fibra, esta reconfortante...

Hummus tibio con garbanzos especiados

Hummus al estilo levantino servido caliente, cubierto con garbanzos enteros infusionados en comino y pimentón ahumado, tal como se ha consumido en el desayuno en todo el Mediterráneo oriental durante...

Mujaddara (lentejas y arroz al estilo libanés)

El antiguo plato levantino de cebollas profundamente caramelizadas, lentejas verdes y arroz: una proteína completa en un solo tazón y una de las comidas más satisfactorias de la tradición del...

Mousse de chocolate con aquafaba

Una mousse de chocolate a base de plantas hecha con aquafaba batida: sedosa, rica y una revelación para quienes no conocen el líquido de los garbanzos. Sin lácteos, sin huevos...

Tortitas de lentejas glaseadas con miso

Hamburguesas firmes de lentejas verdes con un glaseado de miso fermentado, combinando dos potencias para la salud intestinal en un solo plato. Salteadas hasta que estén doradas, servidas con una...

Sopa de lentejas rojas especiadas con coco

Sopa de lentejas rojas de inspiración ceilandesa con leche de coco, cúrcuma y lima: reconfortante, antiinflamatoria y profundamente nutritiva. Lista en menos de 40 minutos y sin necesidad de remojo.

Shakshuka de garbanzos

Por qué esta receta Pocos platos demuestran la versatilidad de los garbanzos mejor que la shakshuka. Una salsa de tomate intensamente especiada con huevos escalfados directamente en la sartén, finalizada...

Ensalada de lentejas y remolacha asada con ader...

Lentejas beluga negras y terrosas con remolachas asadas, nueces tostadas y una vinagreta de melaza de granada; una ensalada que se conserva maravillosamente y mejora con el paso del tiempo.

Socca (Farinata) de harina de garbanzo

El antiguo pan plano de Liguria: solo harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y romero, horneado hasta quedar dorado y crujiente. Cuatro ingredientes, cero complicaciones, resultados extraordinarios.